Bolo de milho
Ingredientes:
2 xícaras de grãos de milho verde (cerca de 2 espigas)
3 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de coco fresco ralado grosso
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro misturado com 1/2 colher (chá) de canela em pó.
Modo de preparo:
Bata os grãos de milho no processador de alimentos até ficarem bem picados, junte manteiga, ovos, açúcar, leite de coco, bata mais um pouco somente até a mistura ficar homogênea, acrescente farinha de trigo, fermento e bata rapidamente, só para misturar.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Unte uma forma de anel de 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe coco ralado.
Despeje a massa na forma preparada, leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até o bolo ficar dourado.
Tire do forno, deixe amornar, desenforme em um prato de servir, polvilhe a mistura de açúcar e canela, deixe esfriar e leve à mesa.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 1007 reads
other contents of meninadorio
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Vegetarian | Torta de palmito, cenoura e vagem | 0 | 630 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Torta de frango | 0 | 563 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Bacalhau com Leite | 0 | 633 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Carne assada | 0 | 887 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Poultry | Peru recheado | 0 | 1.788 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Drinks | Caipirinha | 0 | 995 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Moqueca capixaba | 0 | 999 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | Molho de pimenta | 0 | 1.369 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Pirão de peixe | 0 | 622 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Bolinhos de arroz | 0 | 552 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Lombo recheado | 0 | 985 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Charutinhos de folha de Uva | 0 | 923 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Homus | 0 | 838 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Salads | Tabule | 0 | 1.394 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Lentilhas com almôndegas (polpetas) | 0 | 1.386 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Pudim de chocolate | 0 | 708 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Rocambole de batata | 0 | 1.183 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Torta de liquidificador | 0 | 997 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Cakes | Bolo econômico | 0 | 828 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Lasanha de beringelas | 0 | 925 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Others | Pão de queijo | 0 | 655 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Yakisoba | 0 | 1.012 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Frango xadrez | 0 | 863 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Galinha à Manduca | 0 | 789 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese | |
Culinária/Drinks | Chocomalte | 0 | 1.055 | 11/19/2010 - 12:55 | Portuguese |
Add comment