Polvo à lagareiro

Ingredientes:

1,200 kg. de polvo
2 dl de azeite
4 dentes de alho
800 grs. de batatas não muito grandes com casca
2 cebolas
1 raminho de coentros
azeitonas

Confecção:

O polvo depois de cozido e escorrido, vai à grelha para grelhar, com um pouco de sal.
Depois de grelhado, regue-o com azeite fervido, alhos cortados às rodelas, coentros picados, cebolas cortadas às rodelas finas e azeitonas, acompanhe com batatas a murro.
Lave as batatas ponha-as num tabuleiro salpique com bastante sal grosso.
Leve a forno quente cerca de 45 minutos.
Depois de assadas limpe o sal e dê um murro ao de leve.

Submited by

Wednesday, January 5, 2011 - 13:51

Culinária :

  • Login to post comments
  • 2172 reads
Poor
Okay
Good
Great
Awesome
No votes yet

rainbowsky

rainbowsky's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 6 years 5 weeks ago
Joined: 02/20/2010
Posts:
Points: 1944

Add comment

Login to post comments

other contents of rainbowsky

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Sadness Soluços 1 1.228 01/01/2011 - 14:21 Portuguese
Poesia/Sadness Mesmo quando não sabes... 1 2.104 01/01/2011 - 14:15 Portuguese
Poesia/Sadness Sismo à chuva 0 1.032 12/31/2010 - 18:52 Portuguese
Poesia/Sadness Filtro 0 1.958 12/31/2010 - 18:39 Portuguese
Poesia/Sadness A impossibilidade 3 1.236 12/31/2010 - 13:57 Portuguese
Poesia/Disillusion Sem espaço para o pouco que disse 1 1.019 12/29/2010 - 23:34 Portuguese
Poesia/General Preversa Timidez 1 810 12/29/2010 - 23:29 Portuguese
Poesia/General Luz 1 1.449 12/29/2010 - 22:50 Portuguese
Poesia/Sadness O dilúvio do pássaro da nossa esperança 0 1.419 12/29/2010 - 21:42 Portuguese
Poesia/Sadness A luz 0 1.167 12/28/2010 - 03:48 Portuguese
Poesia/Sadness A última lágrima 1 1.007 12/27/2010 - 23:42 Portuguese
Poesia/Passion Água e fogo 1 794 12/27/2010 - 23:40 Portuguese
Poesia/Sadness Ternura 1 1.258 12/27/2010 - 23:37 Portuguese
Poesia/Sadness Aquele olhar 2 1.619 12/27/2010 - 22:26 Portuguese
Poesia/Sadness X - 2 - Não vieste 0 1.605 12/27/2010 - 19:12 Portuguese
Poesia/Sadness Arestas 0 1.274 12/24/2010 - 20:41 Portuguese
Poesia/General O corpo no copo do Olimpo 1 1.344 12/22/2010 - 23:00 Portuguese
Poesia/Sadness Olhos de nafta 0 1.378 12/21/2010 - 20:59 Portuguese
Poesia/Sadness Respirar 1 2.317 12/20/2010 - 23:01 Portuguese
Poesia/Thoughts Agnosia 1 2.026 12/20/2010 - 22:58 Portuguese
Fotos/Profile 3394 0 2.753 11/24/2010 - 00:55 Portuguese
Fotos/Profile 3203 0 2.772 11/24/2010 - 00:53 Portuguese
Fotos/Profile 3061 0 2.965 11/24/2010 - 00:53 Portuguese
Ministério da Poesia/General Soldado do coração 0 1.799 11/19/2010 - 19:27 Portuguese
Ministério da Poesia/Passion Tens de ler-me 0 1.367 11/19/2010 - 19:27 Portuguese