POLVO À TRANSMONTANA
Ingredientes: Para 4 pessoas
1,5 kg de polvo
5 Dentes de alho
1 Folha de louro
Salsa
1 Copo de vinho branco
Farinha de trigo
3 Ovos
Pão ralado
Azeite para fritar
Preparação:
Coza o polvo até ficar bem tenro.
Escolha as partes mais grossa e corte em traços iguais.
Ponha os pedaços numa tigela e tempere com sal, os alhos esmagados, o louro, a salsa picada e o vinho branco.
Deixe marinar durante 5 horas.
Escorra bem os pedaços de polvo e passe-os por farinha, ovo batido e pão ralado, por esta ordem.
Frite em azeite abundante até estar douradinho e escorra em papel absorvente.
Sirva com arroz feito com as partes mais finas do polvo.
Submited by
Viernes, Febrero 19, 2010 - 15:33
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 764 reads
Henrique
other contents of Henrique
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poesia/Pensamientos | DA POESIA | 1 | 8.126 | 05/26/2020 - 23:50 | Portuguese | |
 |
Videos/Otros | Já viram o Pedro abrunhosa sem óculos? Pois ora aqui o têm. | 1 | 43.337 | 06/11/2019 - 09:39 | Portuguese |
| Poesia/Tristeza | TEUS OLHOS SÃO NADA | 1 | 4.040 | 03/06/2018 - 21:51 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | ONDE O INFINITO SEJA O PRINCÍPIO | 4 | 4.583 | 02/28/2018 - 17:42 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | APALPOS INTERMITENTES | 0 | 4.389 | 02/10/2015 - 22:50 | Portuguese | |
| Poesia/Aforismo | AQUILO QUE O JUÍZO É | 0 | 4.991 | 02/03/2015 - 20:08 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | ISENTO DE AMAR | 0 | 6.433 | 02/02/2015 - 21:08 | Portuguese | |
| Poesia/Amor | LUME MAIS DO QUE ACESO | 0 | 5.664 | 02/01/2015 - 22:51 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | PELO TEMPO | 0 | 4.352 | 01/31/2015 - 21:34 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DO AMOR | 0 | 4.121 | 01/30/2015 - 21:48 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DO SENTIMENTO | 0 | 4.614 | 01/29/2015 - 22:55 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DO PENSAMENTO | 0 | 4.346 | 01/29/2015 - 19:53 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DO SONHO | 0 | 3.852 | 01/29/2015 - 01:04 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DO SILÊNCIO | 0 | 5.269 | 01/29/2015 - 00:36 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | DA CALMA | 0 | 5.027 | 01/28/2015 - 21:27 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | REPASTO DE ESQUECIMENTO | 0 | 4.022 | 01/27/2015 - 22:48 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | MORRER QUE POR DENTRO DA PELE VIVE | 0 | 4.494 | 01/27/2015 - 16:59 | Portuguese | |
| Poesia/Aforismo | NENHUMA MULTIDÃO O SERÁ | 0 | 3.774 | 01/26/2015 - 20:44 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | SILENCIOSA SOMBRA DE SOLIDÃO | 0 | 4.745 | 01/25/2015 - 22:36 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | MIGALHAS DE SAUDADE | 0 | 3.610 | 01/22/2015 - 22:32 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | ONDE O AMOR SEMEIA E COLHE A SOLIDÃO | 0 | 3.495 | 01/21/2015 - 18:00 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | PALAVRAS À LUPA | 0 | 4.722 | 01/20/2015 - 19:38 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | MADRESSILVA | 0 | 3.533 | 01/19/2015 - 21:07 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | NA SOLIDÃO | 0 | 4.142 | 01/17/2015 - 23:32 | Portuguese | |
| Poesia/Pensamientos | LÁPIS DE SER | 0 | 4.266 | 01/16/2015 - 20:47 | Portuguese |
Add comment