Arroz de bacon com sabor a "Sloppy Joe"

Para mim, não há nada melhor que aproveitar a gordura de um prato de carne para fazer um arroz saboroso ou massa saborosa e com os tempos que correm há que saber aproveitar cada coisa na nossa cozinha principalmente quando o prato cozinhado e neste caso a carne do meu "Sloppy Joe" que estava uma delícia para criar outra delícia com o mesmo sabor. Isso é válido para qualquer molho que tenha sobrado de um prato suculento.
Bom apetite!

Ingredientes:

Molho / gordura do "Sloppy Joe"
150g de bacon
1 dose de arroz Basmati
1 1/2 dose de água
Sal


Modo de preparação:

Do molho que sobrou do "Sloppy Joe"...Levar ao lume...

Adicionar o bacon e deixar fritar...ir mexendo enquanto frita...

Quando o bacon estiver bem frito, adicionar o arroz...

Deixar fritar o arroz.....ir mexendo para que não queime e que fique todo ele bem frito...

Adicionar a água, pôr sal se necessário, mexer e deixar levantar fervura....quando levantar fervura, diminua o lume e deixe a água secar completamente...

Eis o arroz seco, solto e cozido...pronto para servir...
Bom apetite! 

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Monday, February 21, 2011 - 00:16

Culinária :

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