Ameixas recheadas
Ingredientes
Para 4 pessoas
15 g de Vaqueiro
50 g de amêndoas grosseiramente picadas
50 g de presunto em fatias finas
2 colheres de sopa de natas
1 requeijão
raiz de gengibre
cebolinho picado
pimenta de moinho
6 ameixas Santa Rosa grandes
200 g de mistura de várias alfaces e rúcula
Preparação
Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte as amêndoas grosseiramente picadas e deixe-as alourar um pouco, mexendo sempre. Retire as amêndoas e, na mesma frigideira, aloure o presunto até ficar crocante. Retire e deixe arrefecer sobre uma folha de papel absorvente.
Junte as natas ao requeijão e esmague com um garfo até ficar em pasta. Pele um pedaço de raiz de gengibre, rale-o e junte o suco obtido à pasta de requeijão.
Pique finamente o presunto, misture-o com as amêndoas e adicione à pasta de requeijão. Perfume com cebolinho picado e pimenta moída na altura.
Lave as ameixas, abra-as ao meio e retire-lhes os caroços.
Distribua o recheio preparado pelas cavidades deixadas pelos caroços. Sirva as ameixas recheadas sobre uma cama de alface e rúcula.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 785 reads
other contents of Henrique
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/Arte | Mulheres vestidas de Homem ... | 0 | 5.565 | 03/02/2013 - 14:47 | Portuguese | |
Fotos/Arte | Os dedos do destino na nossa mão ... | 0 | 1.325 | 03/02/2013 - 14:45 | Portuguese | |
Fotos/Arte | O amor não é uma caixa ... | 0 | 1.228 | 03/02/2013 - 14:42 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | VINHOS DE SOLIDÃO … | 1 | 1.609 | 03/02/2013 - 00:06 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | SEMENTES DE AMOR ... | 2 | 818 | 03/01/2013 - 16:22 | Portuguese | |
Poesia/Amor | O DESEJO COM QUE QUEIMO A NOITE … | 1 | 1.086 | 02/28/2013 - 18:42 | Portuguese | |
Fotos/Arte | Amar, é a medicina da alma ... | 1 | 1.992 | 02/28/2013 - 18:38 | Portuguese | |
Poesia/Amor | EM LUZ ME ESCREVO NO TEU OLHAR … | 1 | 996 | 02/28/2013 - 18:33 | Portuguese | |
Poesia/Pensamientos | GRITOS SEM BOCA … | 0 | 1.032 | 02/26/2013 - 00:03 | Portuguese | |
Poesia/Alegria | LÂMPADA … | 2 | 1.025 | 02/22/2013 - 22:38 | Portuguese | |
Poesia/Fantasía | TIQUETAQUEAR … | 0 | 1.152 | 02/19/2013 - 20:40 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | A MÃO QUE DÁ CORDA À VIDA … | 0 | 935 | 02/19/2013 - 01:48 | Portuguese | |
Poesia/Fantasía | LADEIRAS … | 0 | 784 | 02/17/2013 - 16:14 | Portuguese | |
Poesia/Pensamientos | QUE MEUS OLHOS SEJAM LEOPARDOS … | 0 | 1.817 | 02/15/2013 - 23:02 | Portuguese | |
Poesia/Amor | RADIÂNCIA DE AMOR … | 0 | 8.618 | 02/14/2013 - 16:20 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | NAS MÃOS DO PASSADO … | 0 | 881 | 02/14/2013 - 00:05 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | QUE AO CHÃO, APENAS OS PÉS NOS CAIAM ... | 0 | 902 | 02/12/2013 - 15:52 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | O SOL EM TI … | 0 | 1.650 | 02/11/2013 - 21:48 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | SUSSURREI TODOS OS BARULHOS AO MEU SILÊNCIO … | 0 | 775 | 02/10/2013 - 23:07 | Portuguese | |
Poesia/Intervención | QUE SONHO TE CONSEGUE ACORDAR? … | 0 | 1.261 | 02/09/2013 - 22:24 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | ASSIM ME SINTO BEM .... | 0 | 926 | 02/09/2013 - 17:56 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | CHOCALHOS … | 0 | 1.130 | 02/09/2013 - 00:33 | Portuguese | |
Poesia/Amor | O AMAR ONDE SOMOS O AMOR … | 0 | 1.129 | 02/07/2013 - 14:48 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | ÉS A MAIS SUAVE PÁGINA DO MEU VIVER … | 0 | 1.199 | 02/06/2013 - 15:55 | Portuguese | |
Poesia/Fantasía | NÁUFRAGAS PALAVRAS … | 0 | 1.948 | 02/06/2013 - 01:27 | Portuguese |
Add comment